Glykemický index
Přinášíme Vám orientační přehled potravin a jejich glykemického indexu. Glykemický index 70 znamená, že po požití 50 g výrobku, se úroveň glukózy zvýší o 70 procent, v porovnání s příjmem 50 g čisté glukózy. Pro dietu ze South brach je důležité si pamatovat, že převahovat by měli potraviny s nízkým GI.
Ananas 59
Vodní meloun 75
Banán 70
72 zralé banány
Piškotový dort 46
Broskve 29
Plechovky broskví v sirupu 52
Pudding 43
Červená řepa 65
Cibule 15
Chipsy 90
Chléb - veka 95
Bílé pečivo 97
Perník 40
Listovém těstě 59
Coca Cola 63
Rafinovaný cukr 68
Bílá čokoláda 44
Hořká čokoláda 22
Mléčná čokoláda 49
Česnek 15
Datle sušené 103
Fanta 68
Bílé fazole 40
Bílé fazole, vařené 33
Černé fazole 30
Fruktosa 20
Hranolky 95
Glukózu 100
Grapefruit 26
Vařený hrách 22
Hrušky 42
Sušenky 57
Jablka 38
Jablka, sušené 29
Jogurt, ovoce 36
Jogurt 0% tuku, 27
Obyčejný jogurt bez přidaného cukru, 15
Přírodní Jogurt 36
Kiwi 52
Kukuřice 53
Zmrzlinový pohár s plnotučné mléko 61
Těstoviny 65
Mango 55
Čerstvá mrkev 30
Meloin 65
Mléko 32
Slazené kondenzované mléko, zahuštěné 61
Kyselé mléko 32
Nutella 33
Arašídy, solené, pražené 13
Ovesných otrub 55
Kukuřičné vločky 84
Instantní ovesné vločky 85
Vařená bílá rýže 70
Hnědá rýže (fyzické) vařeny 55
Uvařené dlouhozrnné rýže 56
Burizony 133
Ananasový džus 46
Jablečný džus 40
Pomerančový džus 52
Rajčatová šťáva bez přidaného cukru, 38
Čerstvého džusu s mrkví 43
Švestky 30
Jahody 40
Hrozny 46
Třešně 25
Celá pšeničná zrna 41
Brambory vařené 95